Domowa kawiarnia - jaki ekspres, młynek i akcesoria wybrać do stanowiska baristy?
Domowa kawiarnia nie zaczyna się od najdroższego ekspresu. Dobre stanowisko baristy powstaje wtedy, gdy ekspres, młynek, waga, akcesoria i miejsce na blacie tworzą jeden wygodny system. Można wydać kilka tysięcy złotych na urządzenie i nadal przygotowywać nierówne espresso, jeśli młynek nie pozwala odpowiednio regulować przemiału albo każde parzenie odbywa się według innych proporcji.
Dzisiaj, 12:49