GS1 jest międzynarodową organizacją o charakterze non-profit, która, w porozumieniu z przedsiębiorcami, tworzy i dostarcza system standardów oraz rozwiązań biznesowych. Celem działalności GS1 jest usprawnienie funkcjonowania łańcucha dostaw w wielu branżach, takich jak produkcyjna, związana z ochroną zdrowia,TSL (Transport, Spedycja, Logistyka), wojsko czy eCommerce.
