Zastanawiające może być jednak to, że w Polsce rozwój rynku zawdzięczamy głównie markom Premium (i to mimo panującej od kilku lat zapaści ekonomicznej). Chodzi tutaj mianowicie o dojrzałe, wiekowe rumy z wyższej półki, których cena zaczyna się od 25 USD za butelkę (nie podajemy ceny w złotówkach, gdyż galopująca inflacja, wpływa na jej regularny wzrost). Na szczególną uwagę zasługują zwłaszcza rumy pochodzące z rodzinnych destylarni, które są produkowane na niewielką skalę przy wykorzystaniu tradycyjnych metod, gdzie jakość góruje nad ilością. Jak twierdzą producenci oraz eksperci, to właśnie ta kategoria rumu niesie za sobą największa perspektywy w zakresie rozwoju rynku.
Przeczytaj również: https://rumlovefestiwal.com/pl/czym-jest-angostura-bitters/
Rosnącą popularność rumu da się zauważyć nie tylko w Polsce, ale również w innych krajach Europy. Przykładowo, sprzedaż całościowa w rumu w okresie od lipca 2021 do lipca 2022 w Wielkiej Brytanii wyniosła 1,2 mld dolarów jak wskazują dane od firmy CGA by NielsenIQ. Jest to o tyle ciekawe, że według tych danych, rum pod względem sprzedaży prześcignął whiskey i to w kraju, który jest przecież jej stolicą. Podobne trendy obserwuje się również w innych państwach starego kontynentu. Czynników, które doprowadziły do rozwoju popularności rumu w Polsce jest zapewne wiele, ale najważniejszy jest fakt, że rum zyskuje w Polsce coraz większą popularność, a odbywający się we Wrocławiu Rum Love Festiwal tylko to potwierdza.
Również wiele marek rumów dostępnych podczas Najbardziej Aromatycznego Festiwalu w Polsce - Rum Love Festiwal można znaleźć we Wrocławskim salonie BlackBeard, mieszczącym się przy ul. Tęczowej 57.
